Gezond leven is super belangrijk. Ik denk dat veel mensen zich niet bewust zijn van wat er eigenlijk allemaal mis is met ons voedselsysteem in Nederland.

Toen ik 25 was kreeg ik te horen dat ik PCOS heb, super naar en vervelend en dat is nog op zijn zachts gezegd. Ik heb hier in het dagelijks leven veel last van. Ik ben dan ook al een aantal jaar op onderzoek uit en heb ondertussen best wel wat geleerd als het op voeding aan komt.

Mijn vriend en ik hebben een eigen moestuin en proberen zoveel mogelijk te eten. Dat is niet altijd makkelijk en soms zelfs onmogelijk als je in de supermarkten kijkt. En daarom ook belangrijk om de tijd te nemen voor je eten en drinken. Zoveel mogelijk zelf maken.

daarom hier een super simpel receptje voor een zelfgemaakte gembershot, voor meerdere dagen zodat je het niet elke dag hoeft te maken. Het ziet er misschien wat chemisch uit, maar het is zo lekker fris.

Wat heb je nodig

• 1 citroen
• 1 sinaasappel
• 150/200 gram gember
• 400 ml water
• kurkumma

Bereiding

• Je snijdt de sinaasappel en citroen in partjes, haalt de schil er af. Dit doe je in de blender.
• De gember ga je even schillen met een dunschiller, niet alles schil hoeft er af als dat niet lukt. dan even goed afspoelen en ook in de blender
• Je doet het water in de blender en kurkuma kun je naar smaak toevoegen maar ook weg laten.
• De blender laat je ongeveer 5 minuten draaien op een hoge stand. Even door zeef halen en in een flesje doen.

En zo heb je voor bijna de hele week elke dag een gembershot. Ik gebruik hiervoor biologische producten.

Gembershot heeft gewoon zoveel voordelen voor je lichaam. Het werkt onder andere ontstekingsremmend en is super goed voor je weerstand. Als je het mij vraagt een must om toe te voegen aan je dagelijkse routine.

-x- M